علبة فرماج مثلث (8 )
رابعة زبدة" مركرين"
دقيق حسب الخليط
الطريقة
نضع الزبدة في اناء ونخدمها جيدا بيدينا
ثم نضيف 1 قطعة فرماج ونخدمها جيدا ثم نضيف القطعة الاخرى وهكدا الى ان نتمم 8 مثلثات
ثم في الاخير نضيف الدقيق تدريجيا مع التحريك
ثم بعد دلك نشكلها على شكل كويرات صغيرة وندخلها الفرن المسخن من قبل
عندما نخرجها من الفرن
نفندها في السكر الصقيل